22.12.09

Petits gâteaux de Noël sans gluten!

Voilà un billet qu'il me tenait à coeur d'écrire!



Oui,même lorsqu'on mange sans gluten,on peut faire de la pâtisserie,et en l'occurence,préparer une fournée de petits gâteaux variés pour Noël.
Cette année,je n'en ai malheureusement pas eu l'occasion,mais c'est ma maman qui a cuisiné ceux que vous voyez en photo! Je les trouve magnifiques,d'autant plus qu'ils sont sans farine de blé,et sans lait,et que je peux donc les manger!

Pas de souci,on trouve à présent de beaux livres de recettes sans gluten,notamment écrits par Valérie Cupillard,et avec de l'imagination,il est tout fait possible d'adapter certaines recettes de pâtisserie pour que celles-ci collent à l'époque de Noël,épices et noix diverses!

Profitez-en pour Noël,faites-vous plaisir !!!

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